Jeg bliver tit spurgt om juice og smoothies kan erstatte et måltid? Og generelt vil jeg aldrig anbefale at erstatte et hovedmåltid med juice. Primært pga. den reducerede mængde fibre. Hvorvidt en smoothie kan erstatte et hovedmåltid, ja så kommer det jo rigtig meget an på hvilke ingredienser man vælger proppe ned i blenderen.
Men jeg har lavet 3 opskrifter en med kikærter, æg og quinoa. Prøv dem her
